Käserei Dozwil

Familiär und naturnah

Käserei Dozwil

Familiär und naturnah

Paul Koch stellt seit 1975 Tilsiter her. Seine Frau und die jüngste Tochter Kerstin, gelernte  Milchtechnologin, arbeiten im Betrieb mit. Sollte Not am Mann sein, können auch seine beiden anderen Töchter Natalie, auch gelernte Milchtechnologin, und Stefanie kräftig mit anpacken. Die Käserei Dozwil produziert Tilsiter mit dem Label «AdR» für die Migros.

Zur Käserei gehören ein grosser Schweinemast-Betrieb und eine Pferdezucht. Elsbeth Koch führt in ihrem Käsereiladen nicht nur den feinen Tilsiter von Paul, sondern auch noch viele weitere Produkte aus der Region für den täglichen Bedarf.

Käserei Dozwil, Paul Koch, Käsereistrasse 6, 8582 Dozwil, eMail

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