Notre recette: le soin et
l'amour des bonnes choses

Du bon lait frais, des processus standardisés et des contrôles efficaces: tel est le secret d’un Tilsit irréprochable en tout point.

Chez nous, la notion de qualité est intimement liée à la passion et à l’amour du travail bien fait. Car faire du fromage, c’est tout un art. Et l’amour est aussi indissociable de l’art que le lait de la cuve à fromage.

Nous entretenons notre artisanat depuis 1893. Eh oui, le Tilsiter Switzerland n’est pas né d’hier! Et la recette est restée la même. Le défi aussi:
élaborer un fromage, qui étonne jour après jour.