Strukturen der Sortenorganisation
Tilsiter Switzerland GmbH

Stammkapital der Gesellschaft: CHF 360‘000.–
Das Stammkapital ist von den Milchproduzenten, den Fabrikanten, den Käsehändlern/Affineuren sowie deren Organisationen zu je einem Drittel übernommen und ist eingeteilt in 86 Stammeinlagen (= 86 Gesellschafter).