Der Schweizer Tilsiter ist auch in Deutschland ein Spitzenprodukt. Für unseren AlpenTilsiter wurden wir – wie bereits 2006 – vom Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Am europaweiten Qualitätswettbewerb nahmen dieses Jahr 222 Unternehmen mit insgesamt 1974 Produkten teil.

Der mit Gold prämierte AlpenTilsiter wird mit Alpenkräutern und Müller-Thurgau-Weisswein veredelt. Er geht ausschliesslich in den Export. In der Schweiz ist er unter dem Namen AlpenlandTilsiter in ausgesuchten Läden erhältlich.

Die Testkriterien des DLG-Qualitätswettbewerbes wurden von Experten in jahrelanger wissenschaftlicher Arbeit festgelegt und entsprechen aktuellen Erkenntnissen für die Qualitätsbewertung von Molkereiprodukten. Produkte, welche die Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung «DLG-prämiert» in Gold, Silber oder Bronze.

Die im Wettbewerb ausgezeichneten Produkte wurden im Fachmagazin «DLG-Test Lebensmittel» sowie unter www.dlg.org/molkereiproduktetest veröffentlicht.