Der Schweizer Tilsiter ist auch in Deutschland ein Spitzenprodukt. Seit 2006 wurden wir jedes Jahr vom Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft für unseren AlpenTilsiter mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Der mit Gold prämierte AlpenTilsiter wird mit Alpenkräutern und Müller-Thurgau-Weisswein veredelt. Er geht ausschliesslich in den Export. In der Schweiz ist er neu unter dem Namen Bio AlpenlandTilsiter im Coop erhältlich.

Die Testkriterien des DLG-Qualitätswettbewerbes wurden von Experten in jahrelanger wissenschaftlicher Arbeit festgelegt und entsprechen aktuellen Erkenntnissen für die Qualitätsbewertung von Molkereiprodukten.

Produkte, welche die Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung «DLG-prämiert» in Gold, Silber oder Bronze. Die im Wettbewerb ausgezeichneten Produkte werden im Fachmagazin «DLG-Test Lebensmittel» sowie unter www.dlg.org/molkereiproduktetest veröffentlicht.