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Wer waren die Mitglieder der Fachjury 2010?
- Jörg Abderhalden, Schwingerkönig und Schweizer des Jahres 2007
- Friedli Ernst, Käsereiberater, Fachlehrer Berufsschule für Milchtechnologen, Tilsiter Taxationsexperte
- GählerHans,Käsereiberater,Tilsiter Taxationsexperte
- Kaufmann Judith, Sommelière Maître Fromager, Chäslade Mosnang
- Kriech Jürg, Ing. Agronom HTL, Leiter Qualität + Technik
- Lüchinger Reto, Gasthof Isebähnli, Gilde Restaurants
- Meile Leo, ETH Zürich, Laboratory of Food Biotechnology
- Seelhofer Niklaus, Geschäftsleitung Bamos AG
- Stalder Beat, Käsereiberater, Tilsiter Taxationsexperte
- Studer Erich, Sortimentsmanager Molkereiprodukte, Backwaren, Tiefkühlprodukte, Spar Management AG
Wer machte in der Publikumsjury mit?
In der Publikumsjury konnten alle Besucherinnen und Besucher des 1. August-Brunches in Tilsit, Holzhof, Gemeinde Bissegg TG teilnehmen. Auf Wunsch erhielten sie ein Blinddegustations-Package mit einer Beurteilungskarte, die anschliessend in eine Urne geworfen wurde. Gleichzeitig nahmen sie an einem Wettbewerb teil.
Weitere Impressionen vom 1. August Brunch und der Kür des MeisterTilsiters finden Sie hier in der Fotostrecke.
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