
3 Tipps für einen tollen Badespass im und ums Tilsiter-Land
Im Tilsiter-Land findet man nicht nur Käse – auch der Badespass im kühlen Nass kommt bei uns nicht zu kurz. Wir haben wieder drei tolle Badeorte für Sie gefunden.
MehrIm Tilsiter-Land findet man nicht nur Käse – auch der Badespass im kühlen Nass kommt bei uns nicht zu kurz. Wir haben wieder drei tolle Badeorte für Sie gefunden.
MehrWow, wir haben uns über die zahlreichen Einsendungen eurer Kunstwerke in allen Farben und Formen sehr gefreut.
MehrTilsiter wird traditionell in der Ostschweiz hergestellt. Die Tilsiter-Holzkühe hingegen stammen aus dem Berner Oberland, wo sie über 20 Jahre lang in Handarbeit geschnitzt wurden.
MehrOtto Wartmann führt die Käserei Holzhof bereits in der 5. Generation. Dies mit viel Herzblut und Pioniergeist. Als erste Käserei in der Schweiz produziert er zertifizierten CO2-neutralen Käse.
MehrWir freuen uns schon auf laue Frühsommerabende und können es kaum erwarten, mit Ihnen die Grillsaison einzuläuten! Inspirationen für einen etwas anderen Grillstart finden Sie auf unserem Blog: Denn es muss nicht immer Fleisch auf dem Grill sein. Ein Grillkäse ist eine schmackhafte Abwechslung.
MehrDie Käse-Sortenorganisation Tilsiter Switzerland geht neue Wege: Sie befindet sich in einem umfassenden Strategie-Prozess und wird verschiedene Massnahmen einleiten, um sich fit zu machen für die Zukunft. Zudem wurde an der GV ein neuer Geschäftsführer ernannt.
MehrAuf was man bei einer Käsedegustation achten sollte und warum es sich lohnt, verschiedene Sorten parallel zu verkosten, verraten unsere Käseprofis Christa und Walter.
MehrOb Wandern im Toggenburg, eine Schneeschuhwanderung auf dem Atzmännig oder im Schein von 80 Laternen die Romantik des Winters am Fuss des Säntis auf dem Laternliweg erleben. Wir haben drei tolle Ausflugsziele in der Ostschweiz für Sie ausgewählt und geben Ihnen gleich auch noch ein paar Tipps für ein gemütliches Après-Fondue für zu Hause mit.
MehrEin kleines Stück Tilsiter übrig? Nicht wegwerfen, denn aus diesem Resten kann man schnell noch etwas Feines zubereiten.
Was Sie alles mit Käseresten machen können, erfahren Sie hier.