Blog vidéo, 2e partie: Matthias Künzle

Notre blog vidéo vous présente le jeune fromager Matthias Künzle. Il va reprendre, en seconde génération, la fromagerie de montagne Künzle à Mühlrüti, magnifiquement nichée au pied du Hulftegg. Dans cette vidéo, il décrit ce qui le fascine dans son métier et pourquoi il a choisi de faire un apprentissage de technologue en industrie laitière. Il nous raconte également comment, après un petit détour par une carrière de chauffeur de camion, il a été rattrapé par sa fascination pour le métier de fromager et pourquoi l’exploitation familiale lui tient à cœur.

A travers notre nouveau blog vidéo, nous voulons donner la parole à la jeune génération.

Dans la prochaine partie, vous ferez la connaissance de Rolf Habegger. Il va reprendre, en seconde génération, la fromagerie Habegger à Neu St. Johann.

Commentaires

Ernest Bourgeois | 31.10.2020

Bravo, heureusement qu'il y a encore des jeunes qui s'intéresse au métier de fromager!

Pachon dorinda | 25.10.2020

J’adore votre fromage continuez a le faire pour le bien de nos papilles

Héritier | 24.10.2020

Je participe merci pour le concours

Heritier Annelou | 24.10.2020

Trop bon

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