Collecte du lait

ancrage régional

Collecte du lait

ancrage régional

Les fromageries industrielles de Tilsiter  ont une grandeur concevable. Le paysan et le fromager se connaissent personnellement et travaillent main dans la main. Que des termes tels que ramassage des laits et système de pompage de lait soient devenus normaux en dit long sur une bonne compréhension de l'économie de marché, de la sécurité et de l'écologie.


C'est ainsi qu'on gagne du temps et qu'on peut se concentrer sur la bonne qualité de lait. Notre base pour du bon fromage. 

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