Fromagerie Egligen

Familiale et proche de la nature

Fromagerie Egligen

Familiale et proche de la nature

Depuis 1963 le Tilsit est fabriqué en 3ème génération au coeur du lieu d'excursion de Atzmännig. Son père et sa femme aident Markus Sutter tous les jours dans la production. Dans l'épicerie il y a en plus du Tilsit et de la fondue maison qui est la star, au moins une douzaine de spécialités laitières et fromagères de fabrication propre. Lors d'une visite de la fromagerie on peut ainsi regarder par-dessus l'épaule de Markus Sutter directement dans le chaudron.

2012 il était vanqueur du Swiss Cheese Award dans la catégorie Tilsit au lait cru.

Käserei Egligen
Markus Sutter
Hintergoldingerstrasse 4
8638 Goldingen
E-Mail
www.kaesereiegligen.ch

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