H&R Habegger AG – familiale et proche de la nature

Notre fromagerie la plus élevée du Toggenburg se situe à Neu St. Johann et a jadis été fondée par les deux frères Heinz et Ruedi Habegger. Rolf Habegger, le fils de Heinz, représente aujourd’hui la troisième génération autour du chaudron à fromage et assure ainsi la pérennité de cette entreprise familiale de tradition.

Outre le Tilsit au lait cru, la fromagerie fabrique également le «Bloderkäse AOP», une variété de fromage maison ainsi qu’une spécialité de fromage acidulé typique du Toggenburg. Nous recommandons également les yogourts maison, fabriqués régulièrement dans diverses variétés. À l’instar du Tilsit, ils se distinguent considérablement des produits de masse courants. Faites-y un petit détour lors de votre prochain séjour au Toggenburg et jugez-en par vous-même.

Heinz Habegger est membre de la commission Tilsiter et y représente les intérêts des fromageries produisant le Tilsit rouge traditionnel au lait cru.

H&R Habegger AG
Heinz Habegger
Käserei
Sonnenbühl 1425
9652 Neu St. Johann

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