1893 est considérée comme l’«année de naissance» du Tilsit suisse. Ce sont Otto Wartmann et Hans Wegmüller qui ont produit le premier Tilsit suisse dans leurs fermes respectives – Holzhof, à Amlikon-Bissegg (TG), Felben (TG) et Herrenhof (TG). Depuis, il s’est passé beaucoup de choses. Mais ce qui n’a jamais changé tout au long de ces années, c’est l’amour du fromager pour son produit et pour la qualité du fromage. Découvrez la passionnante histoire de notre Tilsit.