L’inimitable vache Tilsiter
FAITE MAIN DANS L’OBERLANDO BERNOIS
Le Tilsit est un pur produit de Suisse orientale, confectionné en accord avec la nature dans des fromageries de la vallée de la Töss, de la région du Toggenburg, du Gasterland et de Thurgovie. Les légendaires vaches en bois Tilsit, pour leur part, proviennent de l’Oberland bernois. Leurs points communs: le fromage et la vache sont tous deux fabriqués en Suisse et... avec amour!
Ces jolies pièces en bois, qui parviennent à la fois à faire briller les yeux des enfants et à décrocher un sourire aux plus stoïques, ont d’abord été façonnées dans un atelier de l’Oberland bernois, et ce, depuis les années 1950, avant d’élire domicile, à la fin 2016, chez un célèbre fabricant de jouets en bois: «Trauffer Holzspielwaren AG» de Marc A. Trauffer. Comme ses prédécesseurs, sa patrie, c’est l’Oberland bernois, et plus précisément Hofstetten bei Brienz. On insuffle ici de la vie aux pièces brutes, puis le troupeau aux taches tantôt rouges, vertes ou jaunes se met en chemin – par la poste, jusqu’à l’entrepôt de l’Interprofession Tilsiter Switzerland, à Weinfelden (TG).
Le bois, ce matériau naturel
Marc A. Trauffer (illustration) est propriétaire de Trauffer Holzspielwaren AG. Dans un monde qui tourne toujours plus vite, sa société fabrique un produit en bois naturel, hors du temps. S’il est parfaitement conscient que les jouets en plastique permettent d’obtenir une plus grande fidélité des détails et une production à moindre coût, une vache en bois donne lieu à de beaux contrastes à l’ère des jeux vidéos et des jouets clignotants à tout va.
Le travail du bois, une histoire de doigté
À l’aide de gouges et de massettes, le sculpteur sur bois insuffle la vie aux formes présciées. Chaque vache Tilsiter est une pièce unique pouvant présenter des divergences, certes minimes, mais parfaitement voulues. Une spécificité qui en garantit l’authenticité et rend chaque figurine attachante. Le bois est un matériau naturel pouvant changer d’aspect au fil du temps. Un nœud ou une petite fente témoignent d’une chose: il s’agit d’un produit véritablement naturel.
La sculpture sur bois à la mode de Brienz – la naissance de la vache Tilsiter
Les sculpteurs professionnels sur bois façonnent les animaux et les figurines avec un vrai amour du détail et la plus grande concentration. Fidèle à l’héritage et à l’idée originale de l’inventeur du jouet, chaque geste est un hommage à la tradition de la sculpture sur bois de Brienz.
La patience au bout du pinceau
La fabrication de la vache Tilsiter est, pour la majeure partie, l'œuvre d’un travail manuel. La phase de peinture, notamment. L’histoire de la vache Tilsiter est celle d’une tradition artisanale séculaire, mais toujours bien vivante, de gestes maîtrisés à la perfection et d’un amour infini du détail. Véritables emblèmes du fromage de Tilsit, ces vaches sont plus populaires que jamais! Offerte en cadeau ou mise en jeu comme prix, une vache Tilsiter fait toujours plaisir. Et nous faisons tout pour qu’il en soit ainsi encore longtemps.
