Käserei Bräägg AG

Familiär und naturnah

Käserei Bräägg AG

Familiär und naturnah

Im Familienbetrieb wird seit über 100 Jahren feinster Tilsiterkäse hergestellt. Thomas und Bernadette Manser haben den Betrieb im Jahr 2009 übernommen und produzieren täglich mit Fettsirtenmagenlab-Kulturen ihren Tilsiter. Der innovative Käsermeister hat dadurch zwar etwas mehr Arbeit, aber die gute Käsequalität und die vielen Medaillen von den Erfolgen entschädigen dies vielfach. Im Advent findet hier alljährlich ein grosser Käsemarkt statt.

Nebst der Käserei, gehört eine Schweinemästerei und ein Schweinezuchtbetrieb dazu.

Käserei Bräägg AG, Thomas Manser, Brääggfeld 1357
9602 Bazenheid, email

 

 

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