Käserei Warthausen AG
Michael Landolt
Warthausen
8718 Warthausen
Fromagerie Warthausen AG – la société anonyme familiale
Saviez-vous que la petite commune de Schänis – située de manière idyllique au pied méridional du Toggenburg, à l’entrée de la plaine de la Linth – abrite encore cinq fromageries? Trois d’entre elles produisent le Tilsit traditionnel au lait cru et font de la localité un véritable haut lieu du Tilsit!
La fromagerie Warthausen se situe dans le sud-est de la région et produit du Tilsit au lait cru depuis 1967. Michael Landolt (à gauche sur la photo, avec son père et son frère) gère la fromagerie avec succès, en deuxième génération déjà. Michael lui-même est désormais père de quatre enfants. La fromagerie Warthausen constitue ainsi une authentique société anonyme familiale.
