
Gnocchi de pommes de terre à l’ancienne, façon Holzhof
Vous souvenez-vous encore du Holzhof? C’est la plus ancienne fromagerie de Tilsit de Suisse. Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de gnocchi de pommes de terre au Tilsit.
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Nous en sommes déjà à plus de 125 années d’histoire mouvementée pour le Tilsit. Cela se fête! En 2018, nous avons organisé un événement riche en moments surprenants pour célébrer cet anniversaire.
Le Tilsit suisse trouve sa patrie de cœur: le 1er août 2007, la localité de Tilsit est fondée au Holzhof à Amlikon-Bissegg, en Thurgovie. Un happy end célébré comme il se doit!