La nouvelle variante de votre sandwich au fromage, idéale à emporter en déplacement ou au bureau!

POUR
4 pièces

PRÉPARATION
env. 30 minutes

DIFFICULTÉ
facile

INGRÉDIENTS

1

avocat coupé en morceaux

1 cc

de jus de citron vert

50g

de crème fraîche

1

pointe de couteau de sambal oelek

2

pincées de sel

1 cs

de vinaigre de pomme

2 cs

d’huile de colza

3 cs

de coriandre ciselée

Sel poivre

1

pomme

4

bagels coupés en deux et grillés

Quelques feuilles de salade

150g

de TILSIT JAUNE en fines tranches

Un peu

de poivre

2 cs

de noix hachées et grillées

PRÉPARATION
  1. Crème d’avocat: écraser l’avocat avec une fourchette, mélanger avec les ingrédients restants.
     
  2. Farce: mélanger le vinaigre, l’huile et la coriandre, assaisonner. Émincer finement la pomme, mélanger immédiatement avec la sauce.
     
  3. Tartiner la moitié inférieure des bagels de crème d’avocat. Disposer dessus les tranches de pomme, les feuilles de salade et le TILSIT, assaisonner et parsemer de noix. Couvrir avec l’autre moitié des bagels, servir.

CONSEIL
remplacer les bagels par de petits pains croustillants

Valeurs nutritives par pièce

kcal: 570 | lipides: 33 g | glucides: 46 g | protéines: 17 g | Végétarien

Aperçu de la recette

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