Ingrédients
1 cs
d’huile d’olive
1
oignon en fines lamelles
1
poivron jaune en petits morceaux
1
gousses d’ail finement hachées
1
boîte de tomates hachées (env. 400 g)
½ cc
de sucre
1 cc
de paprika fort
½ cc
de cumin
½ cc
de coriandre en poudre
½
bâton de cannelle
120 g
de TILSIT NOIR ou ROUGE en dés
4
œufs
sel, paprika
2 cs
de persil plat émincé