Der Gelbe - cremig

Sein milder, cremiger Geschmack und sein zarter Teig bereiten wahre Gaumenfreuden. Geniesser schätzen ihn als einfache Köstlichkeit für zwischendurch genauso wie als Grundlage für raffinierte Käsegerichte. Ein Käsefondue, zum Beispiel, lässt sich mit dem Gelben wunderbar verfeinern. Aber auch Käsesalate, Toasts und natürlich Käseplatten erhalten mit dem Rahm-Tilsiter eine unverwechselbare Note. Ausgesuchte Käsereien – die meisten sind Familienbetriebe – stellen den Rahm-Tilsiter mit grösster Sorgfalt her. In allen Schritten der Käseherstellung kommen strenge Qualitätsnormen zum Tragen, die kompromisslos eingehalten werden. Das gilt von der Milchanlieferung bis zum konsumreifen Käse.

Ein Teil der Käsereien, welchen diese Tilsiter Käsesorten herstellen setzen ein mikrobielles Lab ein, dass sind gute Nachrichten für alle Vegetrarier! (In der Migros und im Lidl erhältlich)

Übrigens: Den Gelben Tilsiter gibt‘s im CH-Detailhandel , meist als Bio Qualität! Angereichert mit Bio Rahm und ausgezeichnet mit der Bio Knospe. Dieses Gütesiegel steht für einen schonenden Umgang mit den Tieren, der Natur und ihren Rohstoffen.