Der Tag des Tilsiters 2025 – Ein Fest für alle Sinne

Was für ein Tag! Am Sonntag, den 15. Juni 2025, verwandelte sich der idyllische Bächlihof in Jona SG in ein buntes Festgelände voller Lachen, Musik und natürlich Käse. Wir durften mit euch den Tag des Tilsiters feiern – und es war einfach wunderbar.

Bereits am Vormittag strömten die ersten Besucher auf das weitläufige Gelände des Bächlihofs. Die Sonne meinte es gut mit uns, die Stimmung war locker, und der feine Duft nach Käse und frischen Hofprodukten lag in der Luft.

Eins unserer Herzstücke – der Tilsiter-Stand – war durchgehend gut besucht. Hier konntest du dich durch die ganze Tilsiter-Vielfalt probieren: vom milden Grünen Tilsiter über den aromatischeren Roten bis hin zum kräftigen Schwarzen – begleitet von fundierten Erklärungen und persönlichen Empfehlungen unseres Teams. Besonders beliebt war die Kombination mit regionalem Barfuss Bier, die für so manchen Aha-Moment sorgte.

Ein echter Publikumsmagnet war auch das Degustations-Duo Tilsiter & Mürbel. Der geschmacklich einzigartiges Milchcaramel und der charaktervolle Käse – eine ungewöhnliche, aber überaus harmonische Verbindung, die viele von euch positiv überrascht hat.

Ein besonderes Highlight des Tages war ganz klar unsere Publikumsaktie 2.0 – ein Herzensprojekt, das viele von euch begeistert hat. Das zweite Jahr in Folge hattet Ihr die Möglichkeit mit dem Kauf der Aktie ein offizielles Mitglied unserer Tilsiter-Familie zu werden.

Für 50 Franken gab’s nicht nur eine Symbolaktie mit Sammlerwert, sondern auch ein liebevoll zusammengestelltes Paket, das sich sehen lassen konnte: 1 Kilo feiner Tilsiter, 1 Paar Tilsiter-Kuh-Stocken Edition 2.0 für Kinder und Erwachsene, 1 Paar Tilsiter Badelatschen, flexibel wählbare Zusatzartikel: Einen Body, eine Badeshorts oder eine Bauchtasche.  Dazu kommen der OLMA-Tageseintritt, eine Einladung zum Tilsiter-OLMA-Apéro und die Ehrung auf unserer Webseite. Die Begeisterung war riesig – der Stand war den ganzen Tag über gut besucht und die frisch gebackenen Aktionär:innen verliessen den Bächlihof mit einem breiten Lächeln (und einer Käsetasche in der Hand).

Was uns besonders gefreut hat: Die Gespräche, die sich rund um die Aktie entwickelten, waren echt, herzlich und voller Begeisterung für die Marke Tilsiter. Für uns war das die schönste Bestätigung, dass Tilsiter mehr ist als nur ein Käse – er ist ein Stück gelebte Schweizer Kultur.

Für kulinarische Höhepunkte sorgte auch unsere Live-Pinsa-Station. Andrea Schwyn, unsere kreative Rezeptentwicklerin, zauberte direkt vor Ort frisch belegte Pinsa mit saisonalen Zutaten und feinem Tilsiter. Es wurde geschlemmt, geschwärmt und auch gleich nach Rezepten gefragt – ganz nach unserem Geschmack. Für alle, die den Tag noch einmal schmecken möchten – das Rezept gibt es hier zum Download!

Musikalisch hatten wir ein Programm, das kaum Wünsche offenliess: Von traditionellen Alphornklängen und Jodelgesang mit dem Jodlerchörli „Klein Rigi“, über das charmante Trio „Mir wei luege“, bis hin zu echten Stimmungsgaranten wie ChueLee und dem Trio PS feat. Andrea Zeller. Spätestens beim Tilsiter-Rock wurde mitgesungen, geklatscht und getanzt.

Natürlich kam auch der Nachwuchs auf seine Kosten: eine grosse Hüpfburg, lustige Kinderspiele, kreative Schminkstationen und Ballonkünstler:innen sorgten für leuchtende Kinderaugen. Unser Tilsiter-Turnier mit Käsewerfen, Schwimmkuh schiessen und anderen Geschicklichkeitsspielen kam bei Gross und Klein gleichermassen gut an – und wer wollte, konnte sich gleich mit unserem Maskottchen ein Selfie schnappen.

Das Besondere an diesem Tag? Es war kein anonymes Volksfest, sondern ein persönliches Zusammensein. Überall wurde geplaudert, gelacht, erzählt. Besucher:innen teilten ihre Tilsiter-Geschichten, fragten nach Rezeptideen oder schwelgten in Erinnerungen an den Käse ihrer Kindheit. Genau das ist es, was uns motiviert: die Nähe zu euch, unserer Tilsiter-Community.

Wir möchten uns bei allen bedanken, die diesen Tag möglich gemacht haben: beim wunderbaren Team des Bächlihofs, bei unseren Musiker:innen, Mitarbeiter:innen und natürlich bei dir – für dein Kommen, dein Lachen, dein Mitmachen.

Ein kleiner Regenschauer am Nachmittag konnte der guten Stimmung nichts anhaben – im Gegenteil: Unter den Vordächern wurde spontan weitergeschlemmt, getanzt und gelacht. Und als am Abend beim Aufräumen ein ordentliches Gewitter mit fast orkanartigen Böen aufzog, half uns der Wind sogar beim Zusammenlegen der Zelte. Ein Rekord auch in Sachen Abbaugeschwindigkeit. 😉

Der Tag des Tilsiters 2025 hat eindrücklich gezeigt, wie lebendig unsere Marke ist – und wie viel Freude guter Käse machen kann. Wir nehmen viele schöne Begegnungen, spannende Gespräche und unvergessliche Momente mit.

Bis bald – und vergiss nicht: Ein Stück Tilsiter geht immer. Und ein zweites auch. 🧀